La nostra cucina

Uniamo i gusti della tradizione culinaria marchigiana con le ricette tipiche dei Pub, creando un mix unico e originale in grado di soddisfare anche i palati piΓΉ esigenti πŸ˜€

PATATINE DEEPΒ  β€” 4€

OLIVE ALL'ASCOLANAΒ  β€” 8pz / 4,5€

MOZZARELLE FRITTEΒ  β€” 8pz / 4,5€

JALAPEΓ‘OS β€” 4pz / 5€

(ripieni di formaggio)

ALETTE DI POLLO PICCANTIΒ  β€” 5pz / 4,5€

VERDURE IN TEMPURAΒ  β€” 4,5€

CIPOLLA ROSSA IN TEMPURAΒ  β€” 4,5€

OLD MIXΒ  β€” 11€

(Patate, olive 8pz, mozzarelle 9pz)

GUSTOSONA β€” 8€

Salsiccia tritata, erbe saltate, formaggio

AVVENTURIERA β€” 8€

Roastbeef, pecorino alle noci, rucola, balsamico

FAMOSA β€” 7€

Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro

GINGER β€” 8€

Carne salada, songino, grana, salsa senape

ORTOLANA β€” 6€

Insalata ripassata in padella, pomodorini e fontina

ESCURSIONISTA β€” 7€

Prosciutto crudo, mozzarella, rucola

CIMA β€” 14€

Burger di cinghiale, pecorino tartufato, pomodori secchi

TENNA β€” 13€

Tartare di Fassona piemontese, spinacino, scalogno in agrodolce, salsa al tuorlo d'uovo

PRIORA 2.0 β€” 13€

Spuntature di vitello, caciotta fresca, pomodoro candito

VETTORE β€” 13€

Costine di maiale, pancetta, cipolla stufata, formaggio Cheddar, Salsa BBQ

BOVE β€” 16€

300g Chianina, insalata, pomodoro, fontina, Hash browns, trito di cipolla arrostita, salsa Crispy

SIBILLA β€” 12€

Melanzana grigliata, crema di bufala, salsa al pomodoro, olio al timo

MISTA β€” 6€

Lattuga, riccia, radicchio, carote, olive e pomodoro

POLLO β€” 8€

Pollo, grana, lattuga, riccia, radicchio, carote, olive e pomodoro

TONNO β€” 8€

Tonno, cipolla, lattuga, riccia, radicchio, carote, olive e pomodoro

MISTO β€” 13€

Prosciutto crudo, lonza, ciauscolo, lardellato / chiavistello, gorgonzola, caciotta di Urbino, pecorino aromatizzatoΒ 

SALUMI β€” 10€

Prosciutto crudo, lonza, ciauscolo, lardellato, prosciutto cotto alle erbe, salsiccia di fegato

FORMAGGI β€” 10€

Chiavistello, gorgonzola, caciotta di Urbino, pecorino aromatizzato , caprino fresco, ricotta

SMALL β€” 5pz / 7€

REGULAR β€” 10pz /12€

PATATE ARROSTO β€” 4,5€

INSALATA β€” 4,5€

INDIVIA AL FORNO con balsamico β€” 4,5€

NEW YORK CHEESECAKE β€” 5€

CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO β€” 5€

TORTA CHOCO-NOCCIOLA β€” 5€

BROWNIES GLUTEN FREE β€” 5€

PIATTO UNICO DI STUZZICHINI β€” 4,5€

Panzerotti 3pz, stuzzicrescia e taralli

Fritti

PATATINE DEEPΒ  β€” 4€

OLIVE ALL’ASCOLANAΒ  β€” 8pz / 4,5€

MOZZARELLE FRITTEΒ  β€” 8pz / 4,5€

JALAPEΓ‘OSΒ  β€” 4pz / 5€
{ripieni di formaggio}

ALETTE DI POLLO PICCANTIΒ  β€” 5pz / 4,5€

VERDURE IN TEMPURAΒ  β€” 4,5€

CIPOLLA ROSSA IN TEMPURAΒ  β€” 4,5€

OLDMIXΒ  β€” 11€
{Patate, olive 8pz, mozzarelle 8pz}

Piadine

GUSTOSONAΒ  β€” 8€
{Salsiccia tritata, erbe saltate, formaggio}

AVVENTURIERAΒ  β€” 8€ {Roastbeef, pecorino alle noci, rucola, balsamico}

FAMOSAΒ  β€” 7€
{Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro}

GINGERΒ  β€” 8€
{carne salada, songino, grana, salsa senape}

ORTOLANAΒ  β€” 6€
{insalata ripassata in padella, pomodorini e fontina}

ESCURSIONISTAΒ  β€” 7€ {Prosciutto crudo, mozzarella, rucola}

Panini

serviti con patatine fritte

CIMA β€” 14€
{Burger di cinghiale, pecorino tartufato, pomodori secchi}

TENNA β€” 13€
{Tartare di fassona piemontese, spinacino, scalogno agrodolce, salsa al tuorlo d’uovo}

PRIORA 2.0β€” 13€
{Spuntature di vitello, caciotta fresca, pomodoro candito}

VETTORE β€” 13€
{Costine di maiale, pancetta, cipolla stufata, formaggio Cheddar, salsa BBQ}

BOVE β€” 16€
{300g Chianina, insalata, pomodoro, fontina, Hash browns, trito di cipolla arrostita, salsa Crispy}

SIBILLA β€” 12€

{Melanzana grigliata, crema di bufala, salsa al pomodoro, olio al timo, }

Insalatone

solo a pranzo

MISTA β€” 6€
{Lattuga, riccia, radicchio, carote, olive e pomodoro}

POLLO β€” 8€
{pollo, grana, lattuga, riccia, radicchio, carote, olive e pomodoro}

TONNO β€” 8€
{Tonno, cipolla, lattuga, riccia, radicchio, carote, olive e pomodoro}

Taglieri

MISTOΒ  β€” 13€
{prosciutto crudo, lonza, ciauscolo, lardellato – chiavistello, gorgonzola, caciotta di urbino, pecorino aromatizzato}

SALUMIΒ  β€” 10€
{Prosciutto crudo, lonza, ciauscolo, lardellato, prosciutto cotto alle erbe, salsiccia di fegato}

FORMAGGIΒ  β€” 10€
{chiavistello, gorgonzola, caciotta di urbino, pecorino aromatizzato, caprino fresco, ricotta}

Arrosticini

SMALLΒ  β€” 5PZ / 7€

LARGEΒ  β€” 10PZ / 12€

Contorni

PATATE ARROSTOΒ  β€” 4,5€

INSALATAΒ  β€” 4,5€

INDIVIA AL FORNO con balsamicoΒ  β€” 4,5€

Dolci

NEW YORK CHEESECAKEΒ  β€” 5€

CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCOΒ  β€” 5€

TORTA CHOCO-NOCCIOLAΒ  β€” 5€

BROWNIES GLUTEN FREEΒ  β€” 5€

Stuzzicheria

PIATTO UNICO β€” 4,5€
{Panzerotti 3pz, stuzzicrescia e taralli}