Via Monte Conero 26, Sirolo (AN) — +39 3890454401
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Cocktail & Bar
Cocktail, after & pre-dinner, digestivi e altro ancora 😀
Pandemic specials
MASCHERINA MULE — 9€
(Infuso di Vodka e karkadè tea
– Sherbet al mango e limone –
Ginger beer – Orange Bitter)
MOJITO-19 — 9€
(Papagayo Organic white rum –
Menta – Zucchero – Lime – Soda)
ZONA ROSSA — 9€
(Infuso di Gin e tea nero -Vermouth Cocchi – Bitter del Professore – Elixir arancio)
VIRAL CAIPIRINHA — 9€
(Praianinha Cachaça – Lime – Zucchero a scelta: Fragola / Mango / Passion Fruit)
CONGIUNTI SOUR — 9€
(Whisky special blend -Liquore alla Vaniglia del
Madagascar – succo di limone – sciroppo di miele e zenzero)
MIMMILICIOUS — 7€ (Pestato lime zucchero / vodka / liquore allo zenzero/ vino di visciola)
lockDOWN IN MEXICO — 9€
(Tequila bianca – Liquore allo zenzero – Sciroppo di passion fruit – Succo di lime – Crusta di sale
e paprika dolce)
GIN Special
MERMAID GIN — 9€
(Fatto a mano sull’isola di
Wight, usando botaniche in
modo sostenibile, donando
un gusto secco e un aroma
complesso che ricorda note
saline e citriche)
MERMAID GIN PINK — 9€
(Sulla base del classico
distillato vengono aggiunte
fragole fresche dell’isola
che aggiungono una
componente dolce e il
caratteristico colore rosa)
SEARS — 9€
(Sorprendono le morbide
note floreali di bergamotto
e ginepro. Nel complesso
Sears Cutting Edge è un
Gin straordinariamente
equilibrato i cui sapori
possono essere ampliati ed
esaltati in elaborati cocktail)
MIL — 9€
(Un Gin dal gusto intenso, pieno, Mediterraneo. All’olfatto possiamo notare la freschezza degli agrumi, le note erbacee del basilico,
timo e rosmarino. Al palato il gusto è fresco, molto lungo
e con un piacevole finale agrumato)
Pre-dinner
AMERICANO — 6€
(Bitter – Vermouth rosso – Soda)
SOUR — 7€
(Whiskey/Vodka – succo di limone – sciroppo di zucchero)
NEGRONI — 6€
(Bitter – Vermouth rosso – Gin)
DAIQUIRI — 7€
(Rum – Succo di limone – Sciroppo di zucchero)
QUELL’ALTRO – 6€ (Aperol – Cedrata Tassoni – Vodka)
SPRITZ — 6€
(Campari/Aperol – Prosecco – Soda)
BOMBETTA — 5€
(Bitter – Vermouth rosso – Birra Bionda)
PUSSY SPRITZ — 7€
(Liq. pompelmo rosa – Vermouth bianco – Prosecco)
Analcolici
ZERO % — 5€
lime – zucchero – succo d’arancia – lemon sodA
SALVAPATENTE — 5€
(succo d’arancia – succo d’ananas – succo limone – sciroppo zucchero – granatina)
After-dinner
CUBA LIBRE — 6€
(Rum Bianco Cubano – Cola – Lime)
LONDON MULE — 7€
(Gin – Ginger Beer – Lime)
CAIPIRINHA — 6€
(Cachaça – Lime – Zucch. di canna)
VODKA/GIN TONIC — 6€
(con Vodka o Gin special — 6,00€)
MOJITO — 7€
(Menta – Lime – Zucch. di canna – Rum Bianco – Soda)
VODKA GIN LEMON — 6€
(con Vodka o Gin special — 6,00€)
MOSKOW MULE — 7€
(Vodka – Ginger Beer – Lime)
JACK & COCA — 6€
(Jack Daniel’s – Coca Cola)
Acqua e vino
Acqua — (0.5lt)1€ (1lt)2€
(Naturale / Frizzante)
Vino bicchiere — 5€
(Rosso / Bianco)
VINO DI VISCIOLA BICCHIERE__Carletti— 3€
(Eccelle abbinato a primi saporiti come le pappardelle al cinghiale o a carni bovine mature, cacciagione e arrosti. Perfetto con i formaggi stagionati, tra cui spicca il formaggio di fossa marchigiano.)
COLLE LAURO 75cl — 16€
Rosso Conero DOC_Carletti
(Limpido di colore rosso rubino con unghia granata, consistente, intenso, complesso e di qualità fine)
Marche Passerina IGP_Collevite
(Vino biologico dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati)
ZERO 75cl — 16€
Rosso Conero DOC__Moroder
(Zero solfiti, vino biologico naturale. Colore rosso rubino, morbido e ben strutturato con adeguata spalla acida, tannini fini e discreta spinta sapida a guidare i ritorni di frutta di bosco nel finale. Impatto olfattivo che si apre con le tipiche sensazioni fruttate di marasca e ribes nero, macchia boschiva con bacche di sanguinella, erbe aromatiche e intense sensazioni marine iodate.)
COSTA VERDE__15€
Verdicchio DOC classico__Tenuta di Tavignano
(Un Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico fresco e di estrema bevibilità, agrumato e floreale, giustamente acido in bocca, ideale come aperitivo o per piatti semplici di mare o ingredienti dell’orto.)
Bibite
LATTINE — 3€
(Coca Cola / Coca Zero / Sprite / Fanta)
CEDRATA TASSONI — 3€
SUCCHI DI FRUTTA — 3€
(Ace/Arancia/Pesca/Pera/Albicocca/Ananas/Mirtillo)
SCHWEPPES TONICA — 3€
ESTATHE LATTINA — 3€
(Limone / Pesca)
CRODINO / CAMPARI SODA — 3,50€
CAMPARI E VINO / PROSECCO — 4,50€
Amari e grappe
Caffè moka Varnelli — 3€
Amaro dell’erborista — 3,5€
Borghetti — 3€
Fernet Branca — 3€
Amaro Sibilla — 3,5€
Montenegro — 3€
Limoncello — 3€
Varnelli — 3€
Vecchio amaro del capo — 3€
Grappa Barricata — 4€
Baileys — 3€
Jegermeister — 3€
Meletti — 3€
Brancamenta — 3€
Grappa Bianca — 3,5€
Braulio — 3€
Caffetteria
Espresso/macchiato — 1€
Cappuccino — 1,5€
Corretto — 1.3€
(Varnelli/Meletti)
Decaffeinato/macchiato — 1€
Latte macchiato — 1,5€
corretto grappa — 1.5€
Ginseng — 1.5€
Thè — 2,5€
Orzo piccolo — 1€
Orzo grande — 1.5€
Presso il nostro esercizio si lavorano allergeni. Per l’elenco chiedere in direzione.
In mancanza di prodotti freschi usiamo congelati di ottima qualità.